Колканнон (картофельное пюре с капустой)

Простое вегетарианское блюдо из картофеля с бланшированной капустой, с добавление небольшого количества мускатного ореха и сливочного масла – национальное ирландское блюдо.
Продукты (на 4 порции)Капуста белокочанная (шинкованная) – 250 гМолоко – 5 ст. л.Картофель (чищеный и резаный кубиками) – 1 1/2 стаканаЛук порей (мелко резаный) – 1 шт.Щепотка мускатного орехаМасло сливочное (размягченное) – 1 ст. л.Соль и черный молотый перец по вкусу

Leave a comment

Your email address will not be published.