| Коддл (англ. Coddle) – ирландское блюдо из свиных колбасок, бекона и овощей, простое и недорогое. Используется минимальное количество специй, а вкус и аромат сытному блюду придают колбаски и бекон, которые долго томятся с картофелем, морковью и луком. |
| ПродуктыКолбаски свиные – 500 гБекон – 200 гКартофель – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 2 шт.Петрушка свежая – 4-5 веточекБульон мясной – 2-2,5 лили приправа сухая для бульона (или бульонный кубик) – 1 шт. и вода – 2-2,5 л |